...или пока не забыла.
Если наело потреблять обычносваренные макароны, или хочется по-быстрому соус к мяску, то выход есть, и даже крайне простой:
сметана+майонез, по-хорошему надо грамм 200, но глазомер у меня крайне хреновый, да и порции всегда разные, так что тут по ситуации. Вот в эту бадью, вобщем, добавляется много всякой ереси в лице петрушки, перца, и прочего по желанию. Как по мне - получается слишком густо, поэтому я разбавляла получившееся водой из-под макарон, чтобы не слишком жидко было. Далее - добавлять/поливать, что надо. И получается неплохо.